Paluszki ziemniaczane wrzucić na gotującą osoloną wodę, zamieszać, wyjąć po wypłynięciu. Doskonale smakują z podsmażoną cebulką lub skwarkami. Można też podawać je z różnymi sosami (mięsnym, grzybowym). Innym sposobem jest podsmażenie ich z masłem na patelni, wtedy nabiorą złotego koloru i będą doskonale chrupiące.